Der Huflattich spriesst nun überall im Wald aus dem Boden.
Die Blüten und ihre Fruchtstände sind eine leckere Mahlzeitergänzung für unsere Vögel.
Seine Inhaltsstoffe sind:
Schleim, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Phytosterine, ätherisches Öl, Glykosid, Inulin, Kieselsäure, Natrium, Kalium, Eisen, Magnesium, Schwefel, Vitamin C, Pyrrolizitinalkaloide*
Die Eigenschaften:
Krampflösend, schweiss-& Harntreibend, stopfend, schleimlösend, auswurffördernd, erweichend, hustenlindernd
*Wegen der Pyrrolizitinalkaloiden ist das Kraut als Ganzes - heute - für den Menschen apothekenpflichtig. Die Blütenknospen, Blütenstände und die jungen Laubblätter entwickeln aber noch keine schädlichen Alkaloide, können also bedenkenlos genossen werden. Als Tee genossen, besteht nie eine Gefahr. Ist das Kraut älter, ist der Alkaloidgehalt in den Laubblättern höher. Für Vögel sind die Blätter ohne Bedeutung. Die Blütenknospen und -stände können aber immer genutzt werden. In ihnen befinden sich keine schädliche Alkaloide.
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